协会成立于1999年9月，以全市小包装加工企业、购销大户为主体，现有协会成员65个。近几年来，积极开展质量整治和资源整合活动，配合政府有关职能部门打击违法，使全市榨菜产业得以健康快速发展。全市拥有基地面积12万亩，常年生产产量10亿斤，手加工产值10亿元，协会拥有四个省著名商标、四个省农业名牌，洞钱桥、国泰、备得福、久久红、富贵榨菜国家级绿色食品。协会在杭州、海南等广褒的滨海土地建立了近40万亩的省级绿色农产品基地，全面抢先余姚榨菜地方标准包括生产、加工、包装等，同时积极开展余姚榨菜的原产地标记注册申请，目前国家质监总局已复审，小小余姚榨菜正通过蓝天、碧海、绿
